Posty

Wyświetlanie postów z czerwiec, 2022

Szampan z kwiatu czarnego bzu.

Obraz
 Czytam czasem sobie posty na Facebooku, mam tam moje ulubione grupy od ogrodów i ziół...i tu nagle jak zwykle gdy zaczął się sezon na kwiaty czarnego bzu, zaczął się wysyp różnych przepisów...czego to nie robimy z tego bzu...herbatę, syrop, placki z czarnym bzem, no różności.  Większość przepisów znam od lat, ale na lemoniadę i szampan no pierwszy raz widzę 😳 i też oczywiście musiałam zrobić, a jak.  W słoju nastawiłam lemoniadę, a w butli robi się tak zwany szampan...kwiaty bzu zalewa się wodą z cukrem i sokiem z cytryny, potem to stało 4 dni...trzeba mieszać codziennie.  Po 4 dniach było widać, że fermentuje to wyjęłam kwiaty i zostawiłam samą wodę.  Szampan będzie się robił kilka miesięcy. To delikatny szampan bez szału alkoholowego 😁 może ze 2 procent będzie miał...ale ludziska zachwalają, to zrobię zobaczę 😋 Natomiast lemoniada będzie za kilka dni, naturalnie gazowana się zrobi....jeśli zostawimy ją na dłużej, z dostępem tlenu będziemy mieli świetny oce...

Robinia zwana Akacją

Obraz
 Robinia przez wszystkich nazywana Akcją, ma cudownie pachnące kwiaty. Teraz akurat jest pora kwitnienia, któż nie zna tego aromatu ☺ Robinia jest trującą, chociaż okazuje się, że nie całkiem....trujace są liście, kora i gałęzie, oraz nasiona. Natomiast kwiaty są jadalne. Na dodatek okazuje się, że kwiaty Robinii akacjowej mają właściwości oczyszczające organizm z toksyn. Ale to nie wszystko na co mogą nam pomóc te kwiatki.  Mają właściwości zmniejszania wydzielania kwasu żołądkowego, co jest przydatne przy dręczącej nas zgadze. Kwiaty pomagają też wzmacniać układ immunologiczny...pomagają w problemach z zasypianiem  ale też stymulują pracę wątroby. Pomagają również na problemy układu moczowego, szczególnie przy uszkodzeniach nerek,spowodowanych przez zakażenia bakteryjne.  Pomagają też przy problemach z zatrzymywaniem wody, bo działają moczopędnie.  Tyle wspaniałości w takich małych kwiatkach. Dlatego warto je zbierać i suszyć na herbatę.  Jest też rośliną...