Świat pełen marzeń

 Bardzo lubię pieczywo, jakoś nie wyobrażam sobie śniadania bez pieczywa. Od wielu lat właściwie nie kupuję pieczywa i nie chodzi tylko o węglowodany, które podobno  nie wnoszą nic pożytecznego do organizmu.  Sporo ludzi uważa, że węglowodany nie powinniśmy jeść, że szkodzą, tuczą....no nie do końca tak jest. Jeśli ktoś ciężko pracuje, czy ma sporo ruchu, to potrzebna mu jest energia i te węglowodany dają właśnie szybką energię dla organizmu...oczywiscie nasze zdrowie zależy od tego co jemy i owoce czy ziarna, a nawet taka czekolada mają wiele składników odżywczych dla organizmu.  Współczesnym społeczeństwie ludzie dużo siedzą...mają mało ruchu, a winę za nadwagę zrzucają na co się da...naprzyklad na węglowodany...owszem taki "pseudo" chleb dobry dla nas nie będzie, ale upieczony na zakwasie w sposób jaki pieczono go od wieków, to już zupełnie co innego. Ja chlebka na zakwasie na razie nie robię, może kiedyś 😁 Teraz mam taki ot chlebuś Z samych właściwie ziaren...pr...

 Uwielbiam takie dania 😁 Byłam wczoraj w sklepie, ale szczerze to nie wiedziałam co bym chciała zjeść na obiad. Tak więc kupiłam parę podstawowych rzeczy i jazda do domu.  I tak ot dziś odwieczny problem "co na obiad"  Więc w takich sytuacjach powstają dania "na winie"...otwieram szafki, lodówkę i biorę co się nawinie 😁 Pokroiłam białą kapustę, dodałam mieszankę chińską (mrożoną), jedna cukinia poszatkowana, trochę kiszone kapusty i zblendowane suszone pomidory z oleju, bez oleju 😁 Do tego różne przyprawy: trochę do girosa, trochę do kurczaka, liść laurowy, papryka wędzona. Kapustę świeżą trochę przypiekłam na patelni, wtedy kapustne dania mają lepszy smak...jak dla mnie 😊 I wyszło smacznie...pikantnie ale nie za mocno, tak jak lubię.  Teraz tylko jeść i wypoczywać, w końcu jest niedziela...czyli nie działaj 😁