Niesamowite właściwości ogórków

W moim małym ogródku w tym roku posadziłam różne warzywa...w zeszłym roku posadziłam tylko 3 krzaczki pomidorów i byłam zachwycona własną hodowlą.
Mój ogródek jest malutki więc za wiele tam się nie da sadzić .... ale jakąś sałatę.... ogórka i kilka pomidorków to i owszem.

Lubię ogórki.... niestety te za sklepu są na szprycowane nawozami, dlatego postanowiłam posadzić je u mnie na mojej mini przestrzeni....ogólnie ogórki to naprawdę niedoceniane warzywo.

Ogórki są znane od starożytności....ale nie wielu wie, jakie są pożyteczne .

•  Ogórek zawiera wszystkie niezbędne witaminy : В1, В2, В3, В5, В6, witaminy C; Kwas foliowy, żelazo, wapń, fosfor, magnez, potas, cynk.

•  Jeśli czujesz się zmęczony po południu, a napoje z kofeiną ci nie pomagają to zjedz ogórka. Aby przywrócić siłę, potrzebujesz produktów, które zawierają witaminy z grupy B i węglowodany. Wszystkie witaminy z grupy B zawarte są w ogórkach, ale okazuje się, że ogórek zawiera też węglowodany. Wystarczy zjeść jeden ogórek, aby przywrócić siłę.

•  Jeśli nie chcesz mieć zamglonego lustra w łazience po wzięciu kąpieli. Przedtem nasmaruj lustro kawałkiem surowego ogórka, nie zaparuje, a łazienka będzie przyjemnie pachnieć.

•  Jeśli twój ogród często odwiedzają szkodliwe owady, połóż plasterki ogórka w jednorazowych aluminiowych naczyniach. Połączenie ogórka z aluminium spowoduje reakcję chemiczną, w wyniku czego pojawi się zapach, którego ty nie poczujesz, ale dla owadów jest nie do zniesienia.

A tu jeszcze inne mało znane właściwości ogórka:

•  Zmarszczki na twarzy są również wygładzane przez sok z ogórka, skóra staje się bardziej elastyczna.

•  Wypiłeś napój alkoholowy i na pewno nie chcesz mieć następnego dnia bólu głowy. Weź najpierw wypij koktajl ze zmiksowanego ogórka i idź spać....doskonale też działa sok z kiszonych ogórków.... Rano obudzisz się świeży, bez bólu głowy. Ogórek zawiera zarówno cukier, jak i elektrolit, które wraz z witaminą B regulują metabolizm.

• Jeśli masz nawyk przekąszenia przed snem, zjedz ogórka, albo wypij z niego koktajl.

•  Masz ważne spotkanie, ale nie masz czasu, aby wypolerować swoje buty. Weź kawałek ogórka i przetrzyj raz powierzchni buta. Buty natychmiast świecą, jak nowe.

•  Czy martwisz się przed egzaminem i nie możesz się przestać denerwować ? Weź ogórek, pokrój w plasterki, wlej na niego wrzącą wodę i powdychaj trochę pary, uspokoisz się od razu.

•  Masz nieprzyjemny zapach z ust. Weź kawałek ogórka i przeżuwaj go przez 30 sekund. Zapach zniknie.

•  Czy napisałeś coś piórem i popełniłeś błąd? Weź skórkę ogórka i delikatnie wymaż .... Ogórek może wytrzeć nawet mazak.

Kilka jeszcze dodatkowych korzyści ze stosowania ogórków:

•     Ogórki pomagają w pozbyciu się obrzęków, a nawet uniknąć ich. Normalizują serce, zmniejszają ciśnienie krwi. 
• Świeżo wyciśnięty sok z ogórka jest bardzo dobry, smaczny i przy regularnym stosowaniu pomaga też na dolegliwości wątroby, prostaty i pęcherzyka żółciowego. Pamiętaj jednak, że w tym przypadku konieczne jest wyłączenie z diety mięsa, skrobi i cukru.

• Kolejny zaletą soku z ogórka jest jego zdolności do zapobiegania przemianie węglowodanów w tłuszcze. Pomaga również w asymilacji białek i tłuszczów. Ogórek jest doskonałym środkiem przeciw toksycznym.

Odwar z liści ogórka przydaje się przy różnych krwawieniach. Zewnętrzne stosuje się go w chorobach skóry, trądziku...młode listki ogórka nadają się doskonale do sałatek, mają dużo właściwości zdrowotnych.

Ogórek jest użyteczny w maseczkach kosmetycznych, wybielając skórę i utrzymując jej elastyczność.

Nalewka alkoholowa z ogórka jest dobra na tłustą skórę.

Zapamiętaj jeden warunek, używaj do celów kosmetycznych i kulinarnych ogórków tylko świeżych, warzywo powinno być twarde i ciężkie, w przeciwnym razie istnieje ryzyko uzyskania efektu odwrotnego.
Ogórki kiszone mają również właściwości lecznicze :

     Kiszone warzywa są źródłem kwasu mlekowego, który powstaje w czasie fermentacji (powstaje pod wpływem bakterii )
     Kwas mlekowy reguluje florę bakteryjną w jelitach, wspomaga trawienie i wchłanianie produktów przemiany materii, zmniejsza poziom cholesterolu. Bakterie kwasu mlekowego odgrywają też ważną rolę w syntetyzowaniu witaminy K i niektórych witamin z grupy B.
         
     Kiszonki są mniej kaloryczne niż nieprzetworzone warzywa czy owoce, ponieważ w trakcie kiszenia zmniejsza się zawartość cukru.
    Kiszonki dostarczają sporo witamin B1, B2, B3, które regulują metabolizm i ułatwiają trawienie białek, tłuszczów i węglowodanów oraz zwiększają przyswajalność żelaza, dzięki czemu chronią przed anemią. Są dość dobrym źródłem witaminy C, A, E, K oraz magnezu, wapnia, fosforu i potasu.  
Jednak wbrew powszechnej opinii nie mają więcej witaminy C niż świeże warzywa i owoce.

W miarę fermentacji cenne składniki przenikają do soku, dlatego jest on równie wartościowy jak same kiszone produkty....Dlatego nie wylewaj soku z kiszonek.

Sądząc po wymienionych cechach, widzimy, że zalety ogórków są wspaniałe... dlatego warto je jeść.

Ale są też przeciwwskazania:

Ogórki mogą być szkodliwe dla tych co mają zapalenie żołądka, wrzody żołądka i dwunastnicy, ponieważ zwiększają one ilość soku żołądkowego.

Natomiast kiszone ogórki są nie wskazane dla tych, którzy cierpią na choroby wątroby, nadciśnienie, miażdżycę ponieważ zawierają dużo soli. Są również szkodliwe dla tych, którzy mają zmniejszoną czynność tarczycy..... podczas ciąży..... zapalenia nerek....ze względu właśnie na tą zawartość soli.

No to się rozpisałam o tych ogórkach... mam nadzieję, że uda mi się je wyhodować... na razie wsadziłam nasionka w doniczki i czekam :o)