Świat pełen marzeń

Dziś zrobiłam naturalne aromaty do ciasta....jeden cytrynowy, a drugi pomarańczowy. Moja babcia robiła zawsze kandyzowane skórki z pomarańczy albo cytryny.... ja nie lubię takich skórek... zawsze je wydłubywałam 😁 Dlatego ja robię aromat ze skórek inaczej. Ścieram skórki z pomarańczy albo z cytryny.... podsuszam w piekarniku.... potem mielę w młynku na proszek i jeszcze podsuszam ....popatrzcie jakie mają kolorki: Specjalnie kupiłam pomarańcze i cytryny eko......jeśli chcemy coś robić ze skórką tych owoców to najlepiej by były takie niepryskane i niewoskowane. W całym domu pachnie cytrusami 😊 Potem już tylko do słoiczków przesypać.....  ..... i mamy gotowe aromaty.....jeśli chcemy nadać potrawom cytrusowy aromat to można zawsze odrobinę dodać do ciasta... albo do jakiegoś deseru i nie używać sztucznych olejków do ciasta.

Dziś pyszne śniadanie .....placuszki z czarną porzeczka.... proste i szybkie.... dziś testuję mąkę grochową.... ale można dodać każdą inną. Przepis jest prosty:              Ciasto robimy trochę gęściejsze niż na naleśniki.....mąka grochowa, 3 zmiksowane banany, 3jajka.... dodajemy owoce i delikatnie mieszamy. Można zrobić te placuszki z borówkami ,ale ja daję porzeczkę jest kwaśniejsza.... bardziej mi smakuje ....daje wyraźniejszy smak.

Dziś kolejny mój pomysł na fasolę ....  fasola jest smaczna i zdrowa.... ale coraz bardziej się przekonuję, że również wszechstronna. Ogólnie bardzo lubię fasolę i często dodaję ją do różnych dań.... a od jakiegoś czasu tworzę również desery i ciasta z fasoli. Mam przepis na murzynka taki standardowy gdzie dajemy mąkę .... ale dziś niedziela i sklep zamknięty....a u mnie krucho z mąką.... ogólnie ostatnio nie używam mąki.....a dziś jakoś zjadłabym sobie ciasto....więc jak to zrobić by było ciasto .....a nie ma mąki 😁 No to przejrzałam co tam mam na półce w regale...... a tam stała fasola i powidła śliwkowe.... i tak naszło mnie na murzynka. A o to efekt dzisiejszego eksperymentu:  Składniki ciasta to: Puszka odsączonej fasoli Torebka kaszy jaglanej... zmielonej w młynku.... to taki jeden młynek do kawy pełen kaszy. 2 łyżki oleju kokosowego 2 płaskie łyżeczki sody Słoik powideł śliwkowych 3 łyżki czubate kakaa 4 jajka Nie dodaję cukru ponieważ powidła...

Różowy kapelusz...   Kobieta kiedy ma 5 lat: Ogląda się w lustrze i widzi Królewnę. Kiedy ma 10 lat: Ogląda się w lustrze i widzi jedną z wielu księżniczek. Kiedy ma 15 lat: Ogląda się w lustrze i widzi Kopciuszka: "Boże, przecież tak nie mogę pójść do szkoły!" Kiedy ma 20 lat: Ogląda się w lustrze i widzi, że jest "za gruba, za chuda, za niska, za wysoka, włosy za bardzo kręcone albo za proste", i z niezadowoleniem wychodzi z domu. Kiedy ma 30 lat: Ogląda się w lustrze i widzi, że jest "za gruba, za chuda, za niska, za wysoka, włosy za bardzo kręcone albo za proste", i robi wszystko by to zmienić... i wciąż z niezadowoleniem wychodzi z domu. Kiedy ma 40 lat: Ogląda się w lustrze i widzi, że jest "za gruba, za chuda, za niska, za wysoka, włosy za bardzo kręcone albo za proste", ale mówi, że jest przynajmniej zdrowa i mimo wszystko wychodzi z domu. Kiedy ma 50 lat: Ogląda się w lustrze i mówi: "Jestem sobą" i i...

     Kiedyś przeglądając internet zobaczyłam fajnie zrobione stare walizki. Jedni je zdobią inni robią z nich stoliki...coś pięknego....też chciałam mieć taką walizkę ....i "zachorowałam" dosłownie na posiadanie takiego sprzętu.....trochę musiałam poszukać, ale udało się..... znajomego babcia zmarła i w jej domu było masę szpargałów ....dla znajomych były to śmieci do wyrzucenia, a dla mnie skarby ..... i dostałam taką wymarzoną walizkę, z czego się niezmiernie cieszę. No i teraz byłam dumną posiadaczka starej walizki :  Pomalowałam ją na biało....lekko przetarłam na rogach papierem ściernym...nakleiłam duży papier ryżowy z obrazkiem....do tego serwetki....no i drewniane serduszka....wszystko przyciemnione miedzianą patyną.  Jeszcze mi się zamarzył  stolik z walizki ... może kiedyś taki zrobię.

Dziś na drugie śniadanie naszła mnie ochota na placuszki bananowe... to kolejne placki można powiedzieć bez mąki. Odkąd nie jem maki czuję się znacznie lepiej....ale nie używanie maki wymaga trochę inwencji twórczej w tworzeniu czegoś na śniadanie....a więc dziś placuszki.....są proste i smaczne.... mają smak bananowo-sezamowy. Rozgniatamy....albo miksujemy 3 małe banany.... banany są słodkie ...więc dajemy cukier albo ksylitol, jeśli lubimy by były bardzo słodkie.....ja robię bez cukru...dodajemy 3 czubate łyżki mielonego i podprażonego sezamu..... 1 jajko.... trochę mąki z grochu....ciasto musi być gęściejsze niż na naleśniki...takie by się nie rozpływały placuszki na patelni.  Na rozgrzaną patelnię kładziemy łyżką placuszki... smażę placki na odrobinie kokosowego oleju .

Dziś pogoda się poprawiła... wczoraj cały dzień padało... to dobrze bo deszcz potrzebny jest roślinom. Na wiosnę potrzebne jest zarówno słoneczko i deszcz... wszystko dzięki temu pięknie rośnie... wiśnia już ma malutkie wisienki...na razie są wielkości pestki... no ale w ciągu kilku dni tak urosły, ponieważ pogoda sprzyja wzrostowi roślin. Dziś posadziłam do gruntu pomidorki : Z tyłu widać jak wyrosła rzodkiewka... wczoraj trochę ja przerywałam i dodałam do sałatki. Czekam i obserwuję moja sałatę... na razie wykiełkowała i rośnie sobie...jest jeszcze malusieńka....wykiełkował też koperek w doniczce. Przy płocie posadziłam ozdobne słoneczniki.... trzymają się dobrze i ładnie rosną.... będą tam ślicznie wyglądać. Szkoda, że mam taki mały ogródek.... może kiedyś kupie działkę...ale na razie bawię się na mojej mini przestrzeni.

Od jakiegoś czasu staram się zrezygnować z mleka...mleko jakie obecnie mamy w sprzedaży nie służy zdrowiu... nie ma właściwie w sobie niczego co było w mleku za czasów jeszcze moich rodziców. Krówki powinny wypasać się na łące... łapać słońce.... na łąkach rośnie wiele zdrowych roślin, których skład przechodzi do krowiego mleka... a słońce, na którym sobie taka krówka spaceruje daje jej witaminę D3... hodowane w zamknięciu i karmione paszami krowy nie dostarczają tego...po za tym zwierzęta są szprycowane zapobiegawczo antybiotykami... hormonami... i nie wiadomo czym jeszcze. Mam liczne alergie pokarmowe od kilku lat... pisałam już tu o tym kilka razy... mleko mi nie służy... ale lubię poranna kawusię z mlekiem 😁 Chciałam kupić mleko roślinne, ale nie dość, że jest sporo droższe od mleka krowiego... to w jego składzie jest sporo paskudztwa. Więc wczoraj zrobiłam własne mleko roślinne...sposób jest bardzo prosty.... trochę miałam przy tym bałaganu ... ale dałam rade 😁 Oto skład...

Herbata dosusza się w torebce z materiału .... to mój ręcznik do zadań specjalnych: Herbata ma smak "herbaciany" jakoś inaczej nie potrafię go opisać :o)....przypomina nieco zwykłą herbatę, ale z domieszką czegoś pieczonego, ma zapach lekko wiśniowy....liczyłam na trochę bardziej wiśniowo-owocowy  smak.    Jakoś nie lubię zwykłej herbaty za jej goryczkę......ta ma smak delikatnej herbaty....smakuje mi :o) Herbata jest o smaku takim jak powinna ....delikatna...herbaciana .... :o) ma świetny aromat takich wiśni w karmelu. Dostałam w jednym ze sklepów ...kwiat hibiskusa i dodałam do tej herbaty....wyszło super.....naprawdę bardzo dobra herbatka.... mogę polecić. Herbatka taka powinna jeszcze kilka dni wisieć w woreczku z materiału, by dosychać.... musi dobrze wyschnąć by nie zapleśnieć i można ja potem przełożyć do puszki albo słoika. Eksperyment herbaciany uważam za udany ;o) Herbatka wygląda całkiem dobrze i apetycznie :

   Herbatki owocowe czy ziołowe, takie naturalne robi się z suszonych produktów....zwyczajnie suszy się ziółka i potem je zaparza .... są zdrowe...leczą różne dolegliwości .....Ale pierwszy raz spotkałam się z herbatką z macerowanych liści wiśni, albo porzeczki. Dlatego postanowiłam wypróbować przepis....tak więc zrywa się liście....i poddajemy je macerowaniu aby uzyskać o wiele bogatszy  smak. Jak zrobić herbatę pisałam wcześniej tu: iwan-czaj ....podobnie postępujemy z liśćmi na przykład wiśni.   Liście wiśni zawierają znaczne ilości witaminy A,C, i K, a także nieco mniej witamin z grupy B. Dostarczają wielu cennych składników mineralnych – potasu, wapnia i magnezu. Herbatka z wiśni ma właściwości moczopędne, jest polecana osobom, którym zatrzymuje się woda w organizmie...często widzimy reklamy środków dla kobiet, żeby pozbyć się nabrzmienia, opuchnięcia ...szczególnie przed miesiączką ...zamiast tego można sobie pić herbatkę smaczną i zdrową z...

Ze względu na moje ciągła alergię nie tylko pokarmowe ale i na kosmetyki, zaczęłam używać do ciała po prostu oleje roślinne. Ze wszystkich mi przetestowanych najlepiej działał olej kokosowy... ale olej ten trochę zapycha pory na mojej twarzy... takim najbardziej super-super kosmetykiem jest masło shea .... najlepiej wybierać oleje nie rafinowane, ponieważ do rafinacji używa się chemii. No ale można sobie też zrobić własny kremik... ten mój jest z Mniszka pospolicie nazywanym "mleczem". Jak zrobić kremik ... bardzo prosto :  Zbieramy zioła....oczywiście za miastem, z dala od ruchliwych ulic .... takie jakie chcemy mieć w kremie... na przykład jak u mnie kwiaty Mniszka i zalewamy to takim dość ciepłym olejem... albo oliwą z oliwek. Potem stawiamy na oknie na słońcu... tak sobie kilka dni stoi... można wkładać słoik na trochę do ciepłej wody by ogrzać nasz olej... w ciepłym oleju lepiej się maceruje wszystko . Po kilku dniach odcedzamy olej przez jakąś szmatkę... i ...

Podobno tak już jest, że jak w organizmie brakuje jakiś witamin i minerałów to mamy ochotę na produkty, które je zawierają. Ja długi czas jakoś nie potrafiłam się przekonać do Awokado... nigdy go nie kupowałam... chociaż wiele osób mi znajomych je uwielbia... aż raz na urodzinach u kogoś jadłam sałatkę z Awokado i mi zasmakowało. Teraz bardzo często dodaję je do różnych sałatek... nie będę tu się za wiele o nim rozpisywać... większość na pewno słyszała o tym owocu ....zawiera likopen, potas, wit.A,E,C oraz z witaminy B... dużo ma tez kwasów omega, zarówno omega 9 jak i omega 3 oraz omega 6. Tak więc skarbnica różności zdrowotnych... ale zawsze zostawała z tego pestka... jakiś czas temu przeczytałam, że jest bardzo zdrowa  .... no to jak ją tu jeść... smak ma ohydny i gorzki ....no to najlepiej ususzyć .... ale w takiej formie długo by się schła. Można pokroić w kostkę i potem zmielić .... ale najlepiej zetrzeć na tarce.... szybciej schnie. Można włożyć do piekarnika... ...

Od długiego czasu ... kilka lat cierpiałam na chroniczne  zmęczenie i stany depresyjne... lekarz zaleciła badania ...jedne ...drugie i nic. Najlepiej nafaszerować lekami .... i tyle... to z depresji... badania nic nie wykazują.... nie chcąc być posądzona o hipochondrię zaczęłam więc dużo czytać ....szukałam wiadomości w internecie.... przez szukanie o tym temacie, przypadkiem natknęłam się na wiele innych rzeczy... bardzo ciekawych. Witamina D3 ..... oraz pieczywo ... to były przyczyny... doszłam do tego z własnych poszukiwań. Zrezygnowałam z pieczywa... to co obecnie jemy to już nie to samo pieczywo co było 20 lat temu... teraz zboże nie suszy się na słoneczku przed zbiorami tylko pryska "randapem" by szybciej wyschło... a potem wielu ludzi zastanawia się czemu ma alergię na zboża.... do tego dodatki do pieczywa... ulepszacze... przeciwpleśniacze .....wyeliminowanie ich pomogło  mi.... minęły mi różne dolegliwości jelitowe i trochę lepiej się czułam. Zaczęłam brać w...

Dziś obudziłam się o 5 rano... nie wiem czemu ... i dalej nie mogłam już spać... to co tu robić? Zrobiłam jajecznicę na śniadanie... a takie tradycyjne niedzielne śniadanie..... nie wiem jak u Was, ale u mnie w domu bardzo często w niedziele mama robiła jajecznicę na śniadanie... zazwyczaj niedzielne śniadania były takie bez pośpiechu więc coś innego niż kanapki można było upichcić... no chyba, że byliśmy na dziadkowej działce latem to na śniadanie była sałatka z własnych warzywek z ogrodu.. pomidorki ze szczypiorkiem, sałata i ogórek kiszony maminej roboty... pycha. No i tak mnie jakoś wzięło na jajecznicę..... tak jedząc popatrzyłam za okno, a tu się śliczna zaczyna pogoda robić... niebo czyste, bez chmur...pomyślałam sobie ...dziś będzie pięknie. Od dziś ograniczyłam produkty mleczne, ponieważ mam ciągłe wysypki na twarzy.... trądzik dorosłych  😒 i eliminuje sporo produktów z diety ....  już ustaliłam kilka lat temu, że mam alergię na wędliny... na jakieś dodatki do n...

Od jakiegoś czasu fascynuje mnie robienie przedmiotów z tego co się znajdzie...z różnych "odpadów" ....butelek plastikowych na przykład.....często przeglądam sobie strony gdzie nawet altanki z butelek budują ....bardzo mi się spodobało robienie przedmiotów ze "śmieci" ....taki recykling 😁 Ja postanowiłam też "porecyklingować" i zrobiłam śliczny czajniczek z pudełka po jajkach.... ❤️ ❤️ ❤️ Tak na co dzień to wyrzucamy takie pudełka... a one aż się proszą by coś z nich zrobić. A więc bierzemy pudełko po jajkach odcinamy pokrywkę bo to z niej będziemy robić zawieszkę:   Wycinamy odpowiednie kształty po dwie sztuki :  Zszywamy brzegi i wypychamy delikatnie środek na przykład papierem.... albo jak ja materiałem ze środka maskotki... miałam kiedyś "Świeżaka" z Biedronki i mi go psiaki dopadły ... miały fajną zabawę ... zaczęły go szarpać i się rozpadł... wyjęłam fafrocle ze środka i schowałam do worka.... teraz się przydały: Następnie ...

Wczoraj było bardzo słonecznie... taki ładny pierwszo-majowy dzień..... posiedziałam sobie w ogrodzie i podziwiałam moje roślinki...... Wszyscy sąsiedzi powychodzili na podwórka..... grilowali...... zgiełk się zrobił jak na rynku...... no i mogę powiedzieć, że sezon grilowy jest już otwarty :o) Dziś jest chłodno... liczę, że spadnie deszcz i podleje roślinki. Wszystko pięknie rozkwita... przyroda się rozpędziła... normalnie chwila i "BUM" wszystko zielone... wiosna to najpiękniejsza pora roku... aż chce się żyć. Tutaj wychodzą Nagietki w donicach, bardzo lubię te kwiaty... płatki nagietka można jeść, można dodawać suszone do herbat. Ślicznie też kiełkuje Maciejka: Wreszcie Mięta się pozbierała... wsadziłam ją w zeszłym roku, ale coś przywiędła... poschła... już myślałam, że padła .... ale zeszłego roku lato było upalne to pewnie dlatego tak ciężko coś się przyjmowała, chociaż jest posadzona w cieniu. Koło Mięty wyrosły jakieś rośliny... kiedyś tam kwiaty pos...

Jak zrobić sobie ładny koszyczek do kuchni czy łazienki ? Nie każdy umie wyplatać z wikliny....owszem w marketach można kupić sobie koszyk.... ale nie ma to jak własnoręcznie zrobiony, na wymiar jaki chcemy.... To mój koszyczek : Od jakiegoś czasu szukałam koszyka na regał w kuchni... oraz malutkiego do łazienki ....ale koszyki nie mogły być za wysokie .... ani za szerokie .... szczególnie ten w łazience  potrzebowałam wąziutki ..... mam taką półeczkę w łazience i chciałam by nic z niej mi nie spadało .... ale ciężko tak na wymiar znaleźć koszyk. No więc jak nie można kupić to trzeba zrobić samemu .... potem postawić na półce i cieszyć się z efektów pracy. Pomysł jest prosty....kupujemy siatkę...w sklepach metalowych można kupić z metra...taką cienką siatkę jak na okno dla kota....ale dość sztywną..... ja za kawałek siatki zapłaciłam 5zł i wyszły mi 2 koszyczki jeden duży i drugi mniejszy. Wycinamy z siatki taki wzór : Mam nadzieje, że zdjęcie jest dość wi...