Posty

Wyświetlanie postów z lipiec, 2020

Lato i smaki dzieciństwa

Obraz
Każdy z nas ma takie swoje smaki z dzieciństwa, znam takich co mówią tak o "Mambie" , ale to inne pokolenie... nazywam ich pokoleniem smartfona. Jednak moje pokolenie po mimo mniejszego dostępu do nowoczesnych technologii było szczęśliwsze w dzieciństwie... zamiast smartfonów, internetu... latem mieliśmy szałasy i domki na drzewie, zimą szło się na górki, na sanki, to były piękne czasy 😊 W wakacje często jeździłam do babci. Rodzice w pracy, to z pociechą trzeba było coś zrobić. Lato to czas owoców i babcia piekła ciasto 😋 uwielbiam ciasto z wiśniami, to babcine, na półkruchym cieście. Ja dodałam do niego kruszonkę, babcia zawsze sypała grubo cukier puder na wierzch, albo robiła lukier...dla mnie to za słodkie... a że dzień wcześniej piekłam dla kuzynki drożdżówkę z wiśniami i zrobiłam za dużo kruszonki, to było jak znalazł 😁 Latem więc w ogrodzie , siadaliśmy przy szopce dziadka, koło gruszy i zajadaliśmy się pysznym ciastem z wiśniami... mmm pycha. To były takie piękne cz...

Czas zbiorów...jak ten czas leci

Obraz
Tak jakoś szybko czas zleciał,  nawet się nie obejrzałam, a tu już połowa lata minęła. W tym roku lato jest dość deszczowe, ale mnie odpowiada taka pogoda. Upały ostatnich lat były meczące, ten rok daje trochę wytchnienia... jest ciepło, ale i pada  deszcz. W tym roku moja wisienka obrodziła niemiłosiernie, że tak powiem...gałęzie uginają się pod naporem owoców. Od dwóch dni powoli je zbieram, tam gdzie bardziej dochodziło słońce są bardzo dojrzałe, aż spadają ...ale w wielu miejscach, gdzie gałęzie się pouginały aż do ziemi, to jeszcze trochę muszą powisieć, tak z parę dni. To nawet dobrze bo można je sobie powoli pozbierać i zaprawiać. Często padający deszcz w tym roku sprawił, że wiśni jest nie tylko dużo ale są też wielkie... jest co zaprawiać. Zrobiłam trochę dżemów, ale też pozamrażałam ... jeden słoik zawekowałam wiśni w cukrze.. te będą do ciasta... w przyszłym roku mam okrągła datę urodzin 😊 więc zrobię z nich tort węgierski... taki mam plan 😏 Szczerze nigdy nie rob...