Kwiaty Juki
To już drugi raz jak kiszę kwiaty juki. Juka u mnie w ogrodzie dobrze się czuje..bo rozrasta się bardzo mocno i pięknie kwitnie.
Szkoda było nie skorzystać z jej dobrodziejstw. Kwiaty juki są jadalne..a nawet dodam, że mają właściwości lecznicze. Zawierają saponiny..więc wspomagają trawienie i pomagają w stanach zapalnych. Można je zjadać ot tak lub dodawać do sałatek...a ja robię je kiszone 😋
Wkładam kwiaty do słoików, wrzucam ząbek czosnku przekrojony na pół i zalewam solanką.
Są bardzo smaczne, lekko chrupiące..można je jeść same lub dodać do sałatki.
Ja kiszę różne rzeczy 😁 kiszenie to prastara metoda konserwacji żywności i ludzie kisili zarówno warzywa jak i owoce. Nie wiem czy kisili kwiaty 😂 ale ja kiszę i mi bardzo smakują. Kiszonki są bardzo zdrowe.. Tak więc polecam.
Komentarze
Prześlij komentarz